ありやなしや

しいたけ5日め。
芽がぽこぽこ出てきました。
軸が太いのに、びっくり。
傘はまだ開いていません。
隣同士で芽が出たものは、片方をかきとっています。4箇所。


なめこ。
少し株が増えました。

なめこは、成長が遅いような気がします。湿り気のせいかな？
側面に触ってみると、乾燥してカチカチ。
昨夜から気をつけてじゅうぶんに湿らせるようにしています。
したたり落ちた水が皿に溜まるんだけど、少し経つとなくなっています。
やっぱり水が少ないのかな。

どれぐらい湿っているのが適切なのかしら？
本場物を見てみたい気が。

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