ありやなしやきのこ日記

ぼくの地下室へおいで28日め

しいたけ28日め。
23日め（4月4日（木））に3こ（37〜39こめ）収穫し、夜から1日、浸水しました。
浸水の際、浮き上がるのを防ぐため、重しの代わりに、溶けかかった保冷剤を入れたのが、よかったのか悪かったのか……。
ただいま7この芽が出ています。
写真では、3この芽が見えています。

なめこ28日め。
しばらく収穫が止まっていましたが、また一斉に大きくなり、再収穫も始まりました。
順調です。

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ぼくの地下室へおいで22日め

しいたけ22日め。
もう3本しか残っていませんが、新しい芽が出てきません。

なめこ22日め。
底だったほう。
芽は出てきているので、育つまでしばし待機状態。

なめこ。上だったほう。

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2013/04/03 (Wed) きのこ日記 Comment(0)

ぼくの地下室へおいで21日め

しいたけ21日め。
2本収穫（35〜36こめ）。
新しい芽が出てこない。

なめこ21日め。
底だったほう。

上だったほう。
小さいけれど、芽が出てきています。

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2013/04/03 (Wed) きのこ日記 Comment(0)

ぼくの地下室へおいで20日め

しいたけ20日め。
今日は4本収穫。（30〜34こめ）

なめこ20日め。
底だったほう。
元気よく着実に育っています。

上だったほう。
少しずつ、芽が出てきています。

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ぼくの地下室へおいで19日め

しいたけ19日め。
6こ収穫しました。（24〜29こめ）
新しいしいたけの芽が出てこないんですが。

なめこ19日め。
底だったほうからは、株がわんさと大きくなってきています。
毎朝食べるには少し足りないけど、それに近い出来です。

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2013/04/01 (Mon) きのこ日記 Comment(0)

ぼくの地下室へおいで18日め

しいたけ18日め。
朝3つ採りました。この後、ソテーのソースにするため、2こ採取。
（19〜23こめ）

なめこ18日め。
こちらは底だったほう。
順調に育っています。

こちらは上だったほう。

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ぼくの地下室へおいで17日め

しいたけ17日め。
食べ頃までもう少し。

なめこ17日め。
こちらは底だったほう。勢いよく芽が出てきている。

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ぼくの地下室へおいで16日め

しいたけ16日め。
芽は少しずつ出てきて、大きくなっています。
が、偏りがあります。

なめこ16日め。
こちらは、底だったほう。
小さな芽が少しずつ育ってきています。

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ぼくの地下室へおいで15日め

しいたけ15日め。
18こめの傘が開いてきたので、収穫しました。

なめこ15日め。
こちらは底だったほう。
芽が出てきました。

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ぼくの地下室へおいで14日め

しいたけ14日め。
昼夜の寒暖の差作戦のおかげか、しいたけの芽がぽこぽこ出てきました。

なめこ。
横倒しにしたまま。ようす見。

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ぼくの地下室へおいで13日め

しいたけ13日め。
しいたけの芽がたくさん出てきた。
温度管理がネックだったか！

なめこ13日め。
最初からなのだけれど、底からも芽が出てくる。
あまりに頻繁なので、天も地も生かそうと思って、横倒しにしてみた。
どうなるか？

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ぼくの地下室へおいで12日め

しいたけ12日め。
置き場所を変えたら、芽が出てきました。
青い矢印の部分のほかにも、小さな芽らしきものが

なめこ12日め。
今出ている株は大きくなるけれど、新しい株が出てきません。
奥の株を収穫してから、置き場所を変えました。

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ぼくの地下室へおいで11日め

しいたけ11日め。
18こめの真裏に19こめの芽が出てきました。

なめこ11日め。
実は、昨夜1株以上摘んで食べました。
すると、今朝は残りのなめこが急激に巨大に！！
スペースが空いたので、どんどん成長したようです。
こりゃあ、遠慮しないで食べたほうがよさそうですな。

ところで、矢印の株は、いちばん最初に育った株なのですが、黒くなったまま、まったく育ちません。

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ぼくの地下室へおいで10日め

しいたけ10日め。
右下に見えているのは、1回めの最後に小さく出ていた18こめ。
ほかは、しいたけの芽が見えない。
今日から、もう少し日の差さない場所に置き場所を変えてみた。
湿気も増やしてみる。

なめこ10日め。
トレーに水が溜まっているが、そのせいか、底に少しなめこが出ている。
ので、湿気がいいのかと思って、昨夜上のほうに水を溜まるぐらいに注いでみた。
気のせいか、少し成長がいいみたい。

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ぼくの地下室へおいで9日め

しいたけ9日め。
17こ収穫したら、もう芽が出てこなくなっちゃった。
ので、水に一晩つけます。

なめこは、少しずつ大きくなっています。
傘に比べて軸が太くて、赤ちゃんの指みたいにパンパン。

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ぼくの地下室へおいで8日め

しいたけ8日め。
すでに14こ収穫済み。
後の芽が出てこないなあ。1回めで150こ出てきたって人の記事も読んだのに。
次の回に期待。

なめこ。
傘が開ききったら収穫と書いてあったけれど、傘が小さすぎて、よくわからない。

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しいたけ7日め。
一番大きかったのは、収穫しました。
根本から抜かないほうがいいそうなので、鋏で切りました。
今日は２本収穫できそうです。
芽が出る場所が集中しているので、日当たりが関係しているのかな。株を回してみました。

なめこは、まだまだ食べ頃には程遠い。
webサイトの説明では6日めにはもう食べられるはずの満開状態だったので焦ったけれど、メーカーが商品につけてくれたチラシによると、10〜15日ぐらいから芽が出ます、と書いてあったので、齟齬が。
のんびり待つことにします。