ありやなしや

しいたけ11日め。
18こめの真裏に19こめの芽が出てきました。


なめこ11日め。
実は、昨夜1株以上摘んで食べました。
すると、今朝は残りのなめこが急激に巨大に！！
スペースが空いたので、どんどん成長したようです。
こりゃあ、遠慮しないで食べたほうがよさそうですな。

ところで、矢印の株は、いちばん最初に育った株なのですが、黒くなったまま、まったく育ちません。

抜いたほうが、下の株が育っていいかも？　と、触ってみたところ、抵抗なく、株がごろんと取れました。
下の株が押し上げて、抜けてしまったようです。

取れた株は、厭な臭いがしているので捨てました。ずいぶん前から抜けていたのかも知れません。

昨夜のなめこの味は、軸がしっかりして歯ごたえがあり、ぬめりはやや少なめで、とても美味しい。
陣馬山の茶屋で食べたものにはかなわないけれど、彷彿とさせる味でした。
栽培して、よかった！！！

ところで、かぶせたビニール袋は、端をトレーの下に押し込んで密閉性を高めたのですが、そのほうがずっと成長するみたい。
我が家は室内干ししても半日で乾くような乾燥状態なので、つとめて湿気を保たなければいけないのかも知れません。

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